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Qué es la vida para Flavio?
A los 16 años, lo mejor que me ha podido pasar. Te importa divertirte, no hay cabida para preocuparse.
A sus 38 años, hay muchas preguntas: si alcance algo, tengo amigos, debo cambiar de auto o no, los polos ajustados me van o no, debo llevar una vida más pausada; y a veces no encuentras las respuestas.
Los hombres piensan en formar una familia, en estabilizarse; por el contrario las mujeres pensamos si ya somos mamás.
Por un tiempo lo aquejó la hepatitis A, sintió que había estado enfermo toda tu vida….
Disfrutar cada momento, valorar, la vida es una constante lucha, es PERSERVERANCIA, levantarse temprano.
Qué te apasiona?
No cambiaría nada, que depara el día, qué haré hoy, desayunar en el calor de mi hogar.
Ama la Cocina, su oficina y el deporte, aunque lo último lo ha dejado por ahora.
Cuál es el secreto de tu éxito?
Cuando dejas el colegio, empieza lo bueno, hasta aquí la diversión
He logrado cosas, cómo las he logrado?, se pregunta. Your attention please, DECISIÓN.
Qué le recomendarías a los jóvenes que buscan un norte en la vida que recién empiezan?
No hay mejor época que la de hoy, estar interconectados como ahora es espectacular, entonces todos los chicos tienen posibilidades. A veces se comparan con astros del futbol , piensan que si se les abre una puerta, la hicieron, las tienen todas….no es así, para los jóvenes los abuelos están desfasados, antes no era así, la situación ha cambiado mucho.
Hablando de los chicos que viven en zonas poco privilegiadas, la mayoría ingresa a la UNI, son genios; en este caso su misma situación los motiva a perseverar.
Cuál consideras que es tu fuerza?
Su PROFESIÓN
Cuál es tu próximo proyecto?
Un libro que trata sobre la quinua y sus bondades, sale en agosto, entre otros planes……
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Con ustedes el chef peruano que ha traspasado fronteras con el arte culinario peruano, Flavio Solorzano.
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